蜂蠟油酸應用于肥皂等加工行業:用普通脂肪水解酶水解蓖麻油,即使水解岀蜂蠟油酸也很難分離出來,不能得到純浄凈的蓖麻油酸。新的水解酶可以得到高純度的蓖麻油酸,從而使蜂蠟油酸應用于肥皂等加工,制成高附加價值的產品成為可能在水酶法取油的基礎上,采用蓖麻油乳化油分離工藝,在脫水反應溫度為50℃,脫水時間4h,真空度88.99kPa,采用溶劑法工藝進行進一步分離,反應條件是:溶劑的加入量為40%,反應溫度75℃,反應時間45min酶法預處理油對提高出油率與產品質量具有重要作用。
溶劑水相制油工藝中溶劑的作用,僅僅是協助水提取油脂:加量般較少,為加水量的一半左右。在低水分酶法預處理制油工藝中,控制水分在15%~50%。但應注意操作過程。首先將料坯調質、干燥,使水分至10%以下,然后加入用緩沖介質桸釋的酶液,要達到確保酶解作用活力的水分含量。




